全自動凝點測定儀是采用微處理器控制的新產品，可廣泛應用于樣品的保存和反應、血清凝固等，適用于食用油、地溝油的凝固點檢測，設定溫度范圍為標準。本產品人性化設計、操作簡單；產品主體采用金屬板，可使樣品免受污染，也利于清潔；同時，具備溫度偏差校正功能，結果更準確。用于樣品的保存和反應、血清凝固等，它可廣泛適用于各級食品安全監管部門、各級食品安全監測部門、糧油批發市場、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛生防疫、環境保護等領域。
工作原理：
1、物質的凝固分為結晶性凝固和粘性凝固兩種。對于石油產品中結晶凝固的物質，其凝固溫度與溶化溫度是非常接近的，因此可以看成是同溫度。
2、我們在冷芯管的容積上經過計算與實際驗證，使之當油溶化時從管路的末端排油處排出第滴油時所示的溫度恰好為油的凝點溫度，我們將這滴油通過光屯回路檢測出來，作為凝點檢測信號，此信號控制儀器溫度顯示部分，并將溫度數值保留下來。
全自動凝點測定儀主要的特點：
1、采用多個單片機組成的主控部件，自動制冷、自動恒溫、自動檢測，并自動打印輸出結果，達到了一鍵出結果的操作方式。
2、采用步進電機帶動，具有精度高、低噪音、運行可靠、維護量小、使用時間長的特點。
3、采用光譜檢測方法準確度高，重復性好。
4、冷浴恒溫采用壓縮機制冷系統確保達到要求的制冷深度。使工作長期穩定可靠，不易損壞。
5、儀器具有出廠設置值恢復功能，當設置調整不當時，可選擇“恢復出廠設置”選項恢復正常的工作狀態。同時儀器內部的自檢功能確保了工作長期連續的可靠性。
6、集凝點/冷濾點/傾點檢測于一體，采用高性能紅外線檢測技術，檢測靈敏度高。
7、全自動凝點測定儀預設了多組實驗參數，供測量不同樣品時選用，便于測量操作。同時預設實驗程序可任意地調出、修改、保存、設置并無限添加，來滿足測定特殊樣品的要求。
